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Cocina atlántica
con carácter
Una experiencia que deja huella, incluso después del último bocado.
Costa Roja es el restaurante principal de Médano Hotel.
Una propuesta gastronómica cuidada, basada en producto local, sabor auténtico y atención al detalle.
Cada plato refleja el entorno: el océano cercano, la tierra volcánica, la luz que lo envuelve todo.
Una carta breve, de temporada, pensada para quienes valoran el equilibrio entre lo sencillo y lo excepcional.
Cenas con
vistas al mar
servicio atento y una atmósfera serena.
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